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Japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung (Vegane Gyoza)
Dampfgaren- BZfE
Das Gemüse im Bambuskorb kommt nicht direkt mit dem Wasser in Berührung: Dadurch werden keine Vitamine und Mineralstoffe ausgeschwemmt. Foto: Robert Günther | Augsburger Allgemeine