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Mutzbraten vom Drehspieß mit Kartoffelstampf und frittierten Zwiebelringe Schweinekamm in Kinderhand große Stücke schneiden, mit Pfeffer/Salz/Majoran kräftig würzen und über Nacht in den Kühlschrank, Grill am nächsten Tag indirekt vorbereiten und auf
